Non facciamo conti separati
Coperto 2€
Clicca sulla categoria del menu che desideri visualizzare:
Le allergie e le intolleranze vanno gentilmente indicate al momento dell’ordine. Grazie
Coperto 2€
Il lago
Trota affumicata, sarda e trota essiccata, acquadelle in carpione. Accompagnati da polenta
Trota affumicata, sarda e trota essiccata, acquadelle in carpione. Accompagnati da polenta
18 €
Pulpo a la gallega
Polpo alla piastra con crema di patate
Polpo alla piastra con crema di patate
Allergeni
UovaPesceLatteMolluschi
20 €
Tartare di Fassona
con cialda croccante alla Curcuma
con cialda croccante alla Curcuma
Allergeni
GlutineUovaArachidiLatteSesamoFrutta a guscio
18 €
Tataki di tonno
con verdure saltate
con verdure saltate
Allergeni
GlutinePesceSoia
20 €
Salmon poke
Riso Basmati, salmone, avocado, edamame, cavolo viola, teriyaki, semi di sesamo
Riso Basmati, salmone, avocado, edamame, cavolo viola, teriyaki, semi di sesamo
Allergeni
GlutineUovaPesceArachidiSoiaSesamo
16 €
Carpaccio di Black Angus
18 €
Focaccia e Culatta
Con Stracciatella e pomodorini confit
Con Stracciatella e pomodorini confit
Allergeni
GlutineLatte
16 €
Sarde con polenta fritta
Allergeni
GlutinePesceArachidi
16 €
Acciughe del mar Cantabrico Nardin
con Stracciatella e pane tostato
con Stracciatella e pane tostato
Allergeni
GlutinePesceArachidi
20 €
Pès & Chips
Bocconi di baccalà pastellato con patate fritte*.
Bocconi di baccalà pastellato con patate fritte*.
Allergeni
GlutineCrostaceiPesceArachidiFrutta a guscio
14 €
Mc Darsena
Pane bun, 180 gr manzo, bacon croccante, Cheddar, insalata, pomodoro, maionese, salsa bbq con patate fritte*
Pane bun, 180 gr manzo, bacon croccante, Cheddar, insalata, pomodoro, maionese, salsa bbq con patate fritte*
Allergeni
GlutineUovaLatteSesamoFrutta a guscio
16 €
Mc Veggy
Pane bun, burger vegetariano*, Cheddar, insalata, pomodoro, maionese, salsa bbq con patate fritte*
Pane bun, burger vegetariano*, Cheddar, insalata, pomodoro, maionese, salsa bbq con patate fritte*
Allergeni
GlutineUovaArachidiSoiaLatteSesamoLupiniFrutta a guscio
15 €
Carpaccio di Spada affumicato
Con pomodorini e olio EVO
Con pomodorini e olio EVO
14 €
Patate fritte
Patatine Fritte* con salse
Patatine Fritte* con salse
Allergeni
GlutineArachidi
6 €
Dolci
Da 6€
Da 6€
scegli dal nostro menu il tuo stuzzico DALLE 17.00 ALLE 20.00
Goditi l’aperitivo in Darsena, il tuo tavolo è riservato per un’ora. Una volta assegnato il tavolo non è possibile cambiarlo.
Salvia fritta
Allergeni
GlutineArachidiSoiaLatte
7 €
Gamberi in pasta fillo
Allergeni
GlutineCrostaceiPesceArachidiLatte
8 €
Acciughe del mar Cantabrico Nardin
con Stracciatella e pane tostato
con Stracciatella e pane tostato
Allergeni
GlutinePesceArachidiSoiaLatte
20 €
Crostone con mortadella e pistacchi
Allergeni
GlutineFrutta a guscio
8 €
Salame Montisola
con pane artigianale
con pane artigianale
Allergeni
Glutine
8 €
Pès & Chips
Bocconi di baccalà e patatine fritte*
Bocconi di baccalà e patatine fritte*
Allergeni
GlutineCrostaceiPesceArachidiFrutta a guscio
14 €
Patate Fritte* con salse
6 €
Sarde di Montisola
Filetto di sarda essiccato con polenta
Filetto di sarda essiccato con polenta
Allergeni
GlutinePesceArachidiFrutta a guscio
10 €
Coregone
Filetto di Coregone essiccato con polenta
Filetto di Coregone essiccato con polenta
Allergeni
GlutinePesceArachidiSoiaFrutta a guscio
10 €
Sexmez
Limone, fiori di sambuco e passion fruit, Ancho Reyes verde, mezcal Alipus
Limone, fiori di sambuco e passion fruit, Ancho Reyes verde, mezcal Alipus
10 €
Piñafumada
Crema di cocco, estratto di ananas, scotch whisky single malt Ardbeg 5yo
Crema di cocco, estratto di ananas, scotch whisky single malt Ardbeg 5yo
10 €
Paloma
soda casalinga al pompelmo rosa, Tequila El Jilmador, Mezcal Peloton De La Muerte, agave e sale, bitter al pepe Sichuan
soda casalinga al pompelmo rosa, Tequila El Jilmador, Mezcal Peloton De La Muerte, agave e sale, bitter al pepe Sichuan
9 €
Wild Fashioned
Liquore ai lamponi e aceto balsamico, rum Blackwell, rum Hampden 8yo, Angostura&Peychaud's bitter, yogurt
Liquore ai lamponi e aceto balsamico, rum Blackwell, rum Hampden 8yo, Angostura&Peychaud's bitter, yogurt
10 €
Onde collins
lime, gin onde, finocchietto selvatico, soda alle olive, soluzione salina. Sapido, salato
lime, gin onde, finocchietto selvatico, soda alle olive, soluzione salina. Sapido, salato
10 €
Vècio
Bitter Fusetti, gin Tanqueray, vermouth Berto, Amaro 030 Vècio, aromatic bitter Jerry Thomas. Il nostro Negroni, invecchiato in botte
Bitter Fusetti, gin Tanqueray, vermouth Berto, Amaro 030 Vècio, aromatic bitter Jerry Thomas. Il nostro Negroni, invecchiato in botte
9 €
Perfect Marpini
Vino aromatizzato Cocchi, Noilly Prat original dry, pino mugo, Aqvalvce gin
Vino aromatizzato Cocchi, Noilly Prat original dry, pino mugo, Aqvalvce gin
10 €
Funky Daiquiri
Lime, sciroppo Demerara, rum Hampden 8yo, profumo di Wrey&Nephew
Lime, sciroppo Demerara, rum Hampden 8yo, profumo di Wrey&Nephew
9 €
Cento21
Limone, liquore ai fiori di sambuco, gin infuso al cardamomo, cedrata Tassoni
Limone, liquore ai fiori di sambuco, gin infuso al cardamomo, cedrata Tassoni
9 €
Penicillin
Limone, zenzero, muscovado e miele, Johnnie Walker 12yo, Ardbeg 10yo
Limone, zenzero, muscovado e miele, Johnnie Walker 12yo, Ardbeg 10yo
10 €
Mezcal last word
Lime, Mezcal Peloton de la muerte Charteuse verde, Maraschino, rosa damascena
Lime, Mezcal Peloton de la muerte Charteuse verde, Maraschino, rosa damascena
10 €
Ginger beer
estratto di zenzero, zucchero muscovado, lime, soda
estratto di zenzero, zucchero muscovado, lime, soda
7 €
EASY LADY
fiori di sambuco, succo di litchi
fiori di sambuco, succo di litchi
7 €
Bibite
5 €
Occitan
London dry, distillerie Bordiga, Cuneo. Mediterraneo, botaniche provenienti dalle Alpi piemontesi
London dry, distillerie Bordiga, Cuneo. Mediterraneo, botaniche provenienti dalle Alpi piemontesi
10 €
Martin Miller
London dry, al naso note evidenti di agrumi e ginepro, erbe aromatiche e speziato dolce di vaniglia ed anice stellato, oltre a note lievemente balsamiche. L'impatto gustativo ricorda la prugna secca, lungo finale di viola e cetriolo.
London dry, al naso note evidenti di agrumi e ginepro, erbe aromatiche e speziato dolce di vaniglia ed anice stellato, oltre a note lievemente balsamiche. L'impatto gustativo ricorda la prugna secca, lungo finale di viola e cetriolo.
10 €
Tanqueray
Classico London Dry, secco, speziato, morbido. Viene prodotto da solo 4 botanicals senza uso di agrumi, spicca il ginepro
Classico London Dry, secco, speziato, morbido. Viene prodotto da solo 4 botanicals senza uso di agrumi, spicca il ginepro
10 €
Plymouth Navy
London dry 57%vol.
London dry 57%vol.
12 €
Finsbury
Intenso, 47% Vol., al naso sprigiona principalmente aromi di ginepro accompagnati da note fruttate e da più lievi note erbacee e floreali. Ricetta invariata dal 1740
Intenso, 47% Vol., al naso sprigiona principalmente aromi di ginepro accompagnati da note fruttate e da più lievi note erbacee e floreali. Ricetta invariata dal 1740
12 €
Primo
Distilled gin, balsamico ed erbaceo, spicca il ginepro, profuma di limone, lavanda, note amarognole dovute alla santolina cenere. Nell'acqua di diluizione è presente sale di Cervia
Distilled gin, balsamico ed erbaceo, spicca il ginepro, profuma di limone, lavanda, note amarognole dovute alla santolina cenere. Nell'acqua di diluizione è presente sale di Cervia
12 €
Opihr
London Dry, piacevolmente speziato. Nasce nel 2013 dall'idea di una delle poche donne master distiller al mondo. Il nome deriva dal porto di Ofir e richiama lo storico commercio delle spezie tra l'Italia (da cui proviene il ginepro), il Marocco (coriandolo), l'India (cardamomo e pepe Tellicherry) e le isole malesi da cui proviene il pepe Cubebe.
London Dry, piacevolmente speziato. Nasce nel 2013 dall'idea di una delle poche donne master distiller al mondo. Il nome deriva dal porto di Ofir e richiama lo storico commercio delle spezie tra l'Italia (da cui proviene il ginepro), il Marocco (coriandolo), l'India (cardamomo e pepe Tellicherry) e le isole malesi da cui proviene il pepe Cubebe.
12 €
Aqvalvce
Gin artigianale italiano, intenso, ginepro arricchito dai sentori balsamici e poi da quelli speziati di Alloro e Cumino. Secco ma non pungente, con note erbacee e ben bilanciate.
Gin artigianale italiano, intenso, ginepro arricchito dai sentori balsamici e poi da quelli speziati di Alloro e Cumino. Secco ma non pungente, con note erbacee e ben bilanciate.
12 €
Copperhead
London dry, Belgio. Profumo dolce, spiccano note agrumate d'arancia, a seguire ginepro, coriandolo e cardamomo Ginepro, Angelica, Cardamomo, scorza d'arancia e semi di Coriandolo.
London dry, Belgio. Profumo dolce, spiccano note agrumate d'arancia, a seguire ginepro, coriandolo e cardamomo Ginepro, Angelica, Cardamomo, scorza d'arancia e semi di Coriandolo.
15 €
Brooklyn
Scorze di agrumi freschi pelati a mano e ginepro schiacciato, conferiscono note fresche, di olii essenziali di Key lime, Limone, Arancia, Lime e Kumquat. Il nome è dedicato a un pezzo di storia americana dei distillati, la Brooklyn Distilling Company, fondata nel 1895 e chiusa a inizio '900. Prodotto dal 2010 presso la distilleria Warwick, Hudson
Scorze di agrumi freschi pelati a mano e ginepro schiacciato, conferiscono note fresche, di olii essenziali di Key lime, Limone, Arancia, Lime e Kumquat. Il nome è dedicato a un pezzo di storia americana dei distillati, la Brooklyn Distilling Company, fondata nel 1895 e chiusa a inizio '900. Prodotto dal 2010 presso la distilleria Warwick, Hudson
15 €
Campi
Ginepro, Fieno, Foglia di Pomodoro, Barbabietola, Coriandolo, Angelica. Morbido e vellutato
Ginepro, Fieno, Foglia di Pomodoro, Barbabietola, Coriandolo, Angelica. Morbido e vellutato
15 €
Onde
Ginepro, Elicriso, Timo, Santolina, Limone, Pino Marittimo, Alga, Angelica. Sapido e aromatico, ricorda i profumi delle coste liguri. Perfetto per Gin & Tonic marini dissetanti
Ginepro, Elicriso, Timo, Santolina, Limone, Pino Marittimo, Alga, Angelica. Sapido e aromatico, ricorda i profumi delle coste liguri. Perfetto per Gin & Tonic marini dissetanti
15 €
Neve
Ginepro, Pino Mugo, Imperatoria, Genziana, Achillea, Betulla. Botaniche provenienti dai boschi delle Dolomiti di Brenta, donano note balsamiche e di pino.
Ginepro, Pino Mugo, Imperatoria, Genziana, Achillea, Betulla. Botaniche provenienti dai boschi delle Dolomiti di Brenta, donano note balsamiche e di pino.
15 €
Lind & Lime
7 botaniche tra cui spiccano ginepro, lime e pepe rosa che conferiscono freschezza e note agrumate e speziate. Distillato dalla Porth of Late di Edimburgo. 44% vol.
7 botaniche tra cui spiccano ginepro, lime e pepe rosa che conferiscono freschezza e note agrumate e speziate. Distillato dalla Porth of Late di Edimburgo. 44% vol.
12 €
Bobby's Schiedam Dry Gin
Complesso, con leggere note floreali seguite da quelle della citronella, per concludere con le note del ginepro e del pepe di Giava nel finale molto lungo. Ogni botanica viene distillata separatamente e solo alla fine i singoli distillati vengono uniti, per questo motivo ogni elemento è distinguibile fra gli altri.
Complesso, con leggere note floreali seguite da quelle della citronella, per concludere con le note del ginepro e del pepe di Giava nel finale molto lungo. Ogni botanica viene distillata separatamente e solo alla fine i singoli distillati vengono uniti, per questo motivo ogni elemento è distinguibile fra gli altri.
12 €
Helba gin - London dry
Ginepro, Mirto, Coriandolo, Mentuccia selvatica, Liquirizia, Castagne e alghe. Tutte le botaniche utilizzate in questa ricetta unica sono caratteristiche della macchia mediterranea del Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano e crescono spontaneamente sull’Isola d’Elba. Anche l’acqua sgorga dal cuore dell’Isola e più precisamente a Poggio, sulle pendici della vetta più alta dell’Elba: il monte Capanne, con i suoi più di 1000 metri di altezza.
Ginepro, Mirto, Coriandolo, Mentuccia selvatica, Liquirizia, Castagne e alghe. Tutte le botaniche utilizzate in questa ricetta unica sono caratteristiche della macchia mediterranea del Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano e crescono spontaneamente sull’Isola d’Elba. Anche l’acqua sgorga dal cuore dell’Isola e più precisamente a Poggio, sulle pendici della vetta più alta dell’Elba: il monte Capanne, con i suoi più di 1000 metri di altezza.
12 €
Kapriol pompelmo rosa e ibisco
12 €
Hendrick's Flora Adora
Dolce, floreale
Dolce, floreale
13 €
Satèn - Arcari+Danesi
Prodotto in esclusiva per Darsena21, Chardonnay e Pinot Bianco. Metodo "solouva", 5 g/l, millesimato 2018.
Prodotto in esclusiva per Darsena21, Chardonnay e Pinot Bianco. Metodo "solouva", 5 g/l, millesimato 2018.
7 €
Annyrose - Colline della Stella
Metodo classico "solouva" da uve Barbera, non dosato. Cremoso, sapido.
Metodo classico "solouva" da uve Barbera, non dosato. Cremoso, sapido.
8 €
Aubry Brut
Chardonnay 30%, Meunier 30%, Pinot Noir 35%, 5% Arbanne, Petit Meslier e Fromenteau 6 g/l
Chardonnay 30%, Meunier 30%, Pinot Noir 35%, 5% Arbanne, Petit Meslier e Fromenteau 6 g/l
10 €
Passerina 2021
Simone Capecci. Fresco, con una giusta nota acida. 12,5% vol.
Simone Capecci. Fresco, con una giusta nota acida. 12,5% vol.
7 €
Riesling Troken - Sybille Kuntz
Secco fresco e fruttato con buona mineralità e acidità. Biodinamico. 12,5%Vol.
Secco fresco e fruttato con buona mineralità e acidità. Biodinamico. 12,5%Vol.
8 €
Bellavista Convento dell'Annunciata 2018
Chardonnay 100%, corposo, morbido e burroso, di grande eleganza, vinificato e maturato in botti di rovere bianco. Profumi di fiori, vaniglia e frutta esotica, gusto intenso e avvolgente, lungo e minerale : uno Chardonnay importante in stile francese. 13,5% Vol.
Chardonnay 100%, corposo, morbido e burroso, di grande eleganza, vinificato e maturato in botti di rovere bianco. Profumi di fiori, vaniglia e frutta esotica, gusto intenso e avvolgente, lungo e minerale : uno Chardonnay importante in stile francese. 13,5% Vol.
8 €
Montecucco DOC rosso
Tenuta l'Impostino - Grosseto Sangiovese, Alicante, Merlot e Petit Verdot 14% vol.
Tenuta l'Impostino - Grosseto Sangiovese, Alicante, Merlot e Petit Verdot 14% vol.
8 €
Satèn Arcari + Danesi
Prodotto in esclusiva per Darsena21, Chardonnay e Pinot Bianco. Metodo "solouva", 5 g/l, millesimato 2019
Prodotto in esclusiva per Darsena21, Chardonnay e Pinot Bianco. Metodo "solouva", 5 g/l, millesimato 2019
45 €
Arcari+Danesi - Dosaggio zero 2018
Chardonnay, Pinot bianco
Chardonnay, Pinot bianco
50 €
Arcari+Danesi Coro delle monache 2015 Extra brut
100% Pinot nero Affinamento sui lieviti di 72 mesi Affinamento in bottiglia dopo la sboccatura circa 8 mesi Alcool 12% v/v Zucchero (da mosto) aggiunto 2 g/l
100% Pinot nero Affinamento sui lieviti di 72 mesi Affinamento in bottiglia dopo la sboccatura circa 8 mesi Alcool 12% v/v Zucchero (da mosto) aggiunto 2 g/l
60 €
Annyrose
Metodo classico "solouva" da uve Barbera, non dosato.
Metodo classico "solouva" da uve Barbera, non dosato.
50 €
Zerouno - AndreArici
Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%. Da 0 a 3 g/l
Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%. Da 0 a 3 g/l
50 €
Zero riserva - AndreArici 2013
100% Chardonnay. Da 0 a 3 g/l.
100% Chardonnay. Da 0 a 3 g/l.
90 €
ZeroNero 2018 - AndreArici
Pinot Nero 100% da 0 a 3 g/l 12,5% vol. Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 40 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia dopo la sboccatura di almeno 6 mesi.
Pinot Nero 100% da 0 a 3 g/l 12,5% vol. Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 40 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia dopo la sboccatura di almeno 6 mesi.
80 €
San Cristoforo Pàs Dosè 2018
100% Chardonnay.
100% Chardonnay.
60 €
San Cristoforo Brut
100% Chardonnay
100% Chardonnay
45 €
Cabochon 2014
70% Chardonnay - 30% Pinot Nero. Brut
70% Chardonnay - 30% Pinot Nero. Brut
120 €
Enrico Gatti Nature
Chardonnay in prevalenza, Pinot Nero
Chardonnay in prevalenza, Pinot Nero
50 €
La Fiorita - Zerozerosette 2016
83% Chardonnay - 17% Pinot Nero 1 g/l
83% Chardonnay - 17% Pinot Nero 1 g/l
60 €
Cà Del Bosco Dosage Zèro
69% Chardonnay - 18% Pinot Nero - 13% Pinot Bianco
69% Chardonnay - 18% Pinot Nero - 13% Pinot Bianco
100 €
Cuvèe 7 - Lo Sparviere
100% Chardonnay. 8 g/l.
100% Chardonnay. 8 g/l.
45 €
Cortefusia Dosaggio Zero 2017
75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
60 €
Cortefusia rosè
100% Pinot Nero 0 g/l
100% Pinot Nero 0 g/l
50 €
Palmer & Co - Blanc de Noirs
Pinot Noir 50% Pinot Meunier 50% Reserve. Vini di riserva 30-35%. Brut 6 g/l
Pinot Noir 50% Pinot Meunier 50% Reserve. Vini di riserva 30-35%. Brut 6 g/l
90 €
Henriet Bazin - Premier Cru
Gaston&Louise. 50% Pinot Noir - 50% Chardonnay Brut Nature
Gaston&Louise. 50% Pinot Noir - 50% Chardonnay Brut Nature
100 €
Charles Heidsieck Brut Reserve
40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Meunier, con vini di riserva.
40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Meunier, con vini di riserva.
80 €
Pierre Paillard - Grand Cru
Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%. Extra Brut 1,8 g/l
Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%. Extra Brut 1,8 g/l
90 €
Leclaire Thiefaine
100% Chardonnay 4 g/l
100% Chardonnay 4 g/l
80 €
Remy Bertin Reserve
80% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier 3 g/l
80% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier 3 g/l
80 €
Aubry Brut
Chardonnay 30%, Meunier 30%, Pinot Noir 35%, 5% Arbanne, Petit Meslier e Fromenteau 6 g/l
Chardonnay 30%, Meunier 30%, Pinot Noir 35%, 5% Arbanne, Petit Meslier e Fromenteau 6 g/l
70 €
Deutz Brut Classic
Pinot Noir 34%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33% 12% vol.
Pinot Noir 34%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33% 12% vol.
75 €
Stèphane Fèvre Composition
Pinot Noir 100% 0 g/l
Pinot Noir 100% 0 g/l
90 €
Jacquesson 746
Chardonnay 32%, Pinot Noir 68% 2 g/L 12% vol
Chardonnay 32%, Pinot Noir 68% 2 g/L 12% vol
110 €
Vazart Coquart 82/14 Grand Cru
Chardonnay 100% Brut 12% vol
Chardonnay 100% Brut 12% vol
120 €
Domaine Lagille La Garenne 2020
Meunier 100% 0 g/l 12,5% vol
Meunier 100% 0 g/l 12,5% vol
110 €
Marguet Shaman 2019
Pinot Noir 75%, Chardonnay 25% 0 g/l 12,5% vol
Pinot Noir 75%, Chardonnay 25% 0 g/l 12,5% vol
90 €
Francois Diligent
Meunier 100% 0 g/l 12% vol
Meunier 100% 0 g/l 12% vol
110 €
Frédéric Savart L'Ouverture
Pinot Noir 100% 3.5 g/L 12,5% vol
Pinot Noir 100% 3.5 g/L 12,5% vol
90 €
Frédéric Savart Les Noues 2016
Pinot Noir 100% 2 g/L 13% vol
Pinot Noir 100% 2 g/L 13% vol
190 €
Chartogne Taillet Sainte Anne
Pinot Noir 35%, Chardonnay 60%, Pinot Meunier 5% 80% 2020 - 20% Riserva 4gr/L 12,5% Vol.
Pinot Noir 35%, Chardonnay 60%, Pinot Meunier 5% 80% 2020 - 20% Riserva 4gr/L 12,5% Vol.
70 €
Egly Ouriet Extra brut Grand Cru
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% 12,5 % vol
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% 12,5 % vol
160 €
Pascal Mazet Cuvèe Nature - Premier Cru
Pinot Meunier in prevalenza, Pinot nero, Chardonnay, Pinot bianco. Annate 2014-2015. 26% vini di riserva (metodo perpètuelle) Non dosato
Pinot Meunier in prevalenza, Pinot nero, Chardonnay, Pinot bianco. Annate 2014-2015. 26% vini di riserva (metodo perpètuelle) Non dosato
80 €
Elemart Robion - Extra Brut
70% Meunier, 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir 3 g/l
70% Meunier, 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir 3 g/l
80 €
Louis Roderer Brut Collection 244
41% Chardonnay, 33% Pinot noir, 26% Meunier Con vini di riserva 7 g/l
41% Chardonnay, 33% Pinot noir, 26% Meunier Con vini di riserva 7 g/l
80 €
Fleury Brut Nature Fleur De L'europe Brut Nature
Pinot Noir 85%, Chardonnay 15%
Pinot Noir 85%, Chardonnay 15%
80 €
Mouzon Leroux & Fils L’Ascendant 2022
Pinot Noir 60%, chardonnay 40% Extra Brut dal Grand Cru di Verzy, nato da una cuvée che comprende diverse annate di vini di riserva, invecchiato con Metodo Solera e affinato sui lieviti in bottiglia per almeno 40 mesi.
Pinot Noir 60%, chardonnay 40% Extra Brut dal Grand Cru di Verzy, nato da una cuvée che comprende diverse annate di vini di riserva, invecchiato con Metodo Solera e affinato sui lieviti in bottiglia per almeno 40 mesi.
90 €
Bellavista Convento dell'Annunciata 2018
Chardonnay 100%, corposo, morbido e burroso, di grande eleganza, vinificato e maturato in botti di rovere bianco. Profumi di fiori, vaniglia e frutta esotica, gusto intenso e avvolgente, lungo e minerale : uno Chardonnay importante in stile francese. 13,5% Vol.
Chardonnay 100%, corposo, morbido e burroso, di grande eleganza, vinificato e maturato in botti di rovere bianco. Profumi di fiori, vaniglia e frutta esotica, gusto intenso e avvolgente, lungo e minerale : uno Chardonnay importante in stile francese. 13,5% Vol.
50 €
Chateau Gazin-Rocquencourt - Pessac-Léognan Blanc 2018
Sauvignon blanc Al naso è intenso, con aromi di mela verde, scorza di limone, mango e buona mineralità. Al palato è di medio corpo e avvolgente con sentori di pesca gialla e frutti tropicali che accompagnano il lingo finale supportato da una buona acidità. 13,5% vol
Sauvignon blanc Al naso è intenso, con aromi di mela verde, scorza di limone, mango e buona mineralità. Al palato è di medio corpo e avvolgente con sentori di pesca gialla e frutti tropicali che accompagnano il lingo finale supportato da una buona acidità. 13,5% vol
60 €
Cinerino - Langhe DOC -Marziano Abbona 2020
100% Viognier, affinato in botti di acacia per 7 mesi. Profumi di miele, fiori bianchi e agrumi. Bouquet ricco di frutta matura, spezie e brezze minerali. Al palato è morbido e vellutato. 14% Vol.
100% Viognier, affinato in botti di acacia per 7 mesi. Profumi di miele, fiori bianchi e agrumi. Bouquet ricco di frutta matura, spezie e brezze minerali. Al palato è morbido e vellutato. 14% Vol.
50 €
Timorasso - Vigneti Massa Derthona 2021
14% vol
14% vol
45 €
Riesling Troken Sybille Kuntz - biodinamico
Secco fresco e fruttato con buona mineralità e acidità. Biodinamico. 12,5% vol.
Secco fresco e fruttato con buona mineralità e acidità. Biodinamico. 12,5% vol.
45 €
Lugana Bio La Meridiana
Profumo di frutti bianchi, albicocca, finale salino tipico della zona e del vitigno. 13% Vol.
Profumo di frutti bianchi, albicocca, finale salino tipico della zona e del vitigno. 13% Vol.
30 €
Passerina - Simone Capecci
30 €
Curtefranca rosso - Cùdula 2018
Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25%, Nebbiolo 20%, Merlot 5%, Barbera 25%. 14,5% vol.
Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25%, Nebbiolo 20%, Merlot 5%, Barbera 25%. 14,5% vol.
35 €
Montecucco DOC rosso riserva 2019
Tenuta l'Impostino - Grosseto Sangiovese, Alicante, Merlot e Petit Verdot 14% vol.
Tenuta l'Impostino - Grosseto Sangiovese, Alicante, Merlot e Petit Verdot 14% vol.
40 €
Pinot Noir Bourgogne 2021
Jean Michel Guillon 12,5% vol
Jean Michel Guillon 12,5% vol
50 €
Viandante Montecucco Riserva DOCG 2016
100% Sangiovese
100% Sangiovese
50 €
Passito Sulif 2019 - Mosnel
100% Chardonnay. Mosto fermentato in barrique 18 mesi, dopo l'appassimento delle uve su graticci.
100% Chardonnay. Mosto fermentato in barrique 18 mesi, dopo l'appassimento delle uve su graticci.
10 €
Pedro Ximènez - Don Zoilo 12yo
18% vol.
18% vol.
10 €
Brooklyn East IPA 0,4
6,9% Vol.
6,9% Vol.
7 €
Forst Kronen 0,4
Lager 5,2% vol
Lager 5,2% vol
5 €
Lestiva 0,5
Summer IPA - Birrificio artigianale Curtense
Summer IPA - Birrificio artigianale Curtense
6 €
Zerotrenta
5 €
Zerotrenta Amarissimo
5 €
Braulio Riserva
5 €
Amaretto Quaglia
5 €
Rabarbaro Cappelletti
5 €
Whisky single malt - Samaroli Caol Ila
43% vol.
43% vol.
25 €
Whisky Single Malt - Ardbeg 10yo
100% malto d'orzo, non filtrato, distillato da Pot Still. 46% vol.
100% malto d'orzo, non filtrato, distillato da Pot Still. 46% vol.
10 €
Johnnie Walker Green Label 15 Yo
Blended malt scotch whisky che contiene single malt invecchiati per almeno 15 anni, tra cui Talisker, Linkwood, Cragganmore e Caol Ila. Lievemente torbato. 43% vol.
Blended malt scotch whisky che contiene single malt invecchiati per almeno 15 anni, tra cui Talisker, Linkwood, Cragganmore e Caol Ila. Lievemente torbato. 43% vol.
12 €
Straight Rye Whiskey - Rittenhouse
Whiskey di segale invecchiato per 4 anni e composto dal 51% di segale, 37% di mais e 12% di malto d’orzo. Invecchiato per almeno 4 anni. 50% vol.
Whiskey di segale invecchiato per 4 anni e composto dal 51% di segale, 37% di mais e 12% di malto d’orzo. Invecchiato per almeno 4 anni. 50% vol.
10 €
Bourbon - Elijah Craig Small Batch
78% Mais, 10% Segale, 12% Orzo maltato. Prodotto in piccoli lotti, invecchiato tra gli 8 e i 12 anni. 47% vol.
78% Mais, 10% Segale, 12% Orzo maltato. Prodotto in piccoli lotti, invecchiato tra gli 8 e i 12 anni. 47% vol.
10 €
Booker's Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Straight Bourbon, small batch, prodotto da un lotto di piccole botti dove invecchia oltre 7 anni, successivamente imbottigliato a grado pieno (63,7% vol.).
Straight Bourbon, small batch, prodotto da un lotto di piccole botti dove invecchia oltre 7 anni, successivamente imbottigliato a grado pieno (63,7% vol.).
12 €
Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
Speziato, grazie all'elevata percentuale di segale (18%), distillato da alambicchi pot still con tripla distillazione e alambicchi a colonna, la sua maturazione dura circa 6 anni. 43,2% vol.
Speziato, grazie all'elevata percentuale di segale (18%), distillato da alambicchi pot still con tripla distillazione e alambicchi a colonna, la sua maturazione dura circa 6 anni. 43,2% vol.
10 €
Brandy - Villa Zarri
Assemblaggo tradizionale 10 anni. 44% vol.
Assemblaggo tradizionale 10 anni. 44% vol.
10 €
Grappa - Distillerie Peroni
Chardonnay Riserva 4 Anni. 40%vol
Chardonnay Riserva 4 Anni. 40%vol
10 €
Sambuca
Antica distilleria Quagli, Asti
Antica distilleria Quagli, Asti
5 €
Sotol - Padre de las Serpientes
10 €
| SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE | TITOLO SINTETICO | |
|---|---|---|
Cereali contenenti glutine (cioè GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT o i loro CEPPI IBRIDATI) e prodotti derivati, tranne:
|
Glutine | |
|
Crostacei e prodotti a base di crostacei
|
Crostacei | |
| Uova e prodotti a base di uova (sono comprese le uova di tutte le specie di animali ovipari) | Uova | |
Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
|
Pesce | |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Arachidi | |
Soia e prodotti a base di soia, tranne:
|
Soia | |
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
(sono compresi latte vivono, caprino, ovino e ogni tipo di prodotto da essi derivato). |
Latte | |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Sedano | |
| Senape e prodotti a base di senape | Senape | |
| Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/l espressi in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o riconosciuti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti. | Anidride solforosa | |
| Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo | Sesamo | |
| Lupini e prodotti a base di lupini | Lupini | |
| Frutta a guscio vale a dire: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o del Queensland e i loro prodotti | Frutta a guscio | |
| Molluschi e prodotti a base di molluschi | Molluschi |
